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🍖 금돼지식당 - BTS도 찾는 서울 삼겹살 맛집훈의 전국적인 먹방과 문화이야기/서울의 먹방 탐방 및 먹방 스토리 2025. 5. 19. 21:37
연예인도 찾는 서울 삼겹살 5대 맛집
BTS 정국이 찾는 삼겹살 맛집으로 더욱 유명해진 금돼지 식당과 성시경, 백종원 등이 고기를 사 가는 서이축산, 버터로 숙성시킨 독특한 삼겹살을 만날 수 있는 빠삼까지, 서울에 위치한 삼겹살
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서울 중구 약수동에 위치한 금돼지식당은 미슐랭 가이드에 선정된 맛집으로, BTS 정국과 데이비드 베컴이 방문한 것으로도 유명합니다. 두툼하게 썰린 '본삼겹'은 갈비뼈 주변의 고기로, 고소하고 쫀득한 식감을 자랑합니다. 특히 바질 쌈과 함께 곁들여 먹으면 고기의 느끼함을 잡아주며, 깔끔한 마무리를 선사합니다.
📍 위치 및 정보
- 주소: 서울 중구 다산로 149
- 운영 시간: 매일 11:00 ~ 22:00 (브레이크 타임 15:00 ~ 17:00)
- 전화번호: 02-123-4567
- 대표 메뉴: 본삼겹, 목살, 항정살
🏷️ 주요 특징
- 미슐랭 가이드 선정 맛집
- BTS 정국 방문 인증
- 바질 쌈과의 조화로운 맛
- 숯불 직화로 더욱 진한 풍미
🍃 바질 쌈과 함께한 금돼지식당의 삼겹살 🍃 바질 쌈과 함께한 금돼지식당의 삼겹살
사진 속의 삼겹살은 금돼지식당의 대표 메뉴인 '본삼겹'입니다. 숯불에서 노릇하게 구워진 삼겹살을 신선한 바질 쌈 위에 올려 먹는 독특한 조합이 특징입니다.
바질의 상큼한 향이 고기의 느끼함을 잡아주며, 고소한 풍미를 한층 더 살려줍니다. 함께 제공되는 다양한 반찬과 함께 먹으면 풍성한 한 상이 완성됩니다. 금돼지식당만의 특별한 맛을 사진만으로도 느낄 수 있네요!
🍲 금돼지식당의 전통과 모던함이 어우러진 외관 🍲 금돼지식당의 전통과 모던함이 어우러진 외관
사진 속 금돼지식당의 외관은 전통적인 한옥 스타일을 현대적으로 재해석한 모습이 돋보입니다. 원목으로 제작된 깔끔한 입구와 대형 간판이 방문객을 환영하며, 내부에는 따뜻한 조명과 함께 고급스러운 분위기가 연출됩니다.
직접 들어서면 은은한 조명 아래 고기 굽는 향이 퍼지며, 소박하면서도 정갈한 내부 인테리어가 식사를 더욱 특별하게 만들어 줍니다.
내부 인테리어
고풍스러우면서도 세련된 내부 인테리어는 편안한 식사 분위기를 제공합니다. 테이블마다 설치된 연통과 나무 소재의 테이블이 아늑함을 더합니다.
다양한 반찬 구성
🍲 콩나물무침: 아삭한 식감이 일품이며, 고기와 함께 먹으면 개운함을 더해줍니다. 깨끗한 식감이 고기의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 🍲 배추김치: 매콤하면서도 시원한 맛이 고기와 잘 어울리며, 느끼함을 잡아줍니다. 식사 중간중간 입맛을 정리해 줍니다. 🍲 깻잎: 향긋한 향이 고기와 조화로워 입맛을 돋웁니다. 바질 쌈과는 또 다른 신선함을 느낄 수 있습니다. 🍲 마늘과 고추: 매콤함과 알싸한 맛이 고기의 풍미를 극대화시켜 줍니다. 숯불에 구운 삼겹살의 느끼함을 완벽하게 잡아줍니다. 🍲 백김치: 시원하고 깔끔한 맛으로 입안을 정리해 줍니다. 맵지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 🍲 오이무침: 상큼한 맛이 고기와 환상적인 조화를 이룹니다. 씹을 때마다 퍼지는 신선함이 입맛을 돋워줍니다. 🍲 장아찌: 깊고 진한 감칠맛이 식사에 마무리를 선사합니다. 고기의 풍미를 더 오래 남겨주며, 입안 가득 감칠맛이 맴돕니다.
고기 굽는 모습
전문가가 정성스럽게 구워주는 삼겹살은 숯불의 깊은 풍미를 고스란히 담고 있습니다. 두툼하게 썰린 삼겹살이 숯불 위에서 노릇하게 익어가며, 기름이 살짝 떨어질 때마다 치익 치익 하는 소리와 함께 고소한 향이 퍼집니다.
식사 후 디저트
깔끔한 마무리를 위한 후식도 준비되어 있습니다.
🍽️ 고기와 반찬의 조화
사진 속에는 노릇하게 구워진 삼겹살
과 다양한 반찬들이 조화롭게 어우러진 한 상차림이 담겨 있습니다.
고소하게 구워진 삼겹살은 바질 쌈과 깻잎에 싸서 한입 베어 물면, 신선한 향과 함께 육즙이 가득 퍼집니다.
주변을 둘러싼 콩나물무침, 배추김치, 백김치, 오이무침, 장아찌는 각각의 식감과 맛으로 삼겹살의 풍미를 더욱 살려줍니다.
특히, 알싸한 마늘과 매콤한 고추는 느끼함을 잡아주며, 식사의 마무리까지 깔끔한 맛을 선사합니다.
📝 마무리
서울에서 제대로 된 삼겹살을 맛보고 싶다면 금돼지식당을 강력 추천합니다. 깔끔한 인테리어와 친절한 서비스, 그리고 최상의 고기 맛을 느낄 수 있습니다. 다음에 방문할 때는 예약을 잊지 마세요!
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